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如何正确选择回转火锅设备
发表日期: 2016年02月25日 阅读次数: 

随着中国现代社会的发展,人口流动性的不断的增加,火锅已不仅仅是一种地方菜系,早已被全国上下乃至国外华人所接受的一种餐饮模式,再加上回转火锅独有的特色和高性价比,可谓消费群体非常庞大,适合在全国各地推广,回转火锅即将迎来发展的黄金时期。该如何购买回转火锅设备呢?
一、要选功能全的自助小火锅设备。各种回转餐饮设备,如回转寿司设备、回转火锅设备、回转烧烤设备、回转茶点设备等等。回转火锅设备的诞生彻底改变了传统火锅的饮食模式,通过机械设备代替人力,既节省人力资源成本,也使得消费者用餐更方便、更快捷。并且免去了点单传菜等麻烦环节,直接与食材面对面,想吃什么就拿什么,新颖、独特、创意,旋转火锅这种饮食模式被创造出来之后便受到众多行业人士的关注,并且火速发展起来。
二、要有自己突出特点的设备。我们有自己的专利产品有从事回转设备的资深的技术装配人员,能够根据客户的要求以及店面的实际情况设计并生成各种具有特殊工艺的回转输送设备,除此之外为了提高产品质量,回转输送设备核心部分:荷叶片、链条、轨道、优质不锈钢材料、动力系统采用台湾进口电机,在出货之前进行多项质量检验,以确保设备能够稳定工作!
1、无厨房:独立洗配间,不用设大厨房,整个配制加工过程,都由顾客在餐桌上完成的。
2、无大灶:不需要大型灶台和灶具,减少前期投资,即节省空间又降低成本.
3、无明火:采用现代高科技环保制电磁炉,没有明火,不存在安全隐患。
4、无厨师:规范化程式化的操作流程、无需大厨师,普通服务员无需培训就能操作。
5、无油烟:采用环保电磁炉、不粘锅,无明火,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。
6、无经验:操作人员无需烹饪经脸,配菜、配料都能操作。
7、无噪音:独特的回转设备工艺,无需排烟、降噪等。
8、无担忧:全新的经营理念+回转设备程序化的操作流程,让您经营全程无忧虑!
9、少服务员:顾客自由取菜,无需服务员点餐,即解决社会用工荒又降低成本.
三、看品牌,论英雄。
1、设备运行平稳,噪音小,使用寿命长。
2、设计新颖、美观大方,可根据不同店面要求设计不同形式产品。
3、设计精准,不从设备本身设计出发,而是根据店面运营,消费定位的实际需求进行设计,为今后店面顺利运营奠定强大基础。

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