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回转火锅设备 - 店内使用回转火锅设备的大厅布局
发表日期: 2015年09月22日 阅读次数: 

     回转火锅设备             由于回转火锅设备是连接在一块,所以地方要足够大,要坚持合理、方便舒适的原则,并根据地方的大小合理设计回转火锅设备的形状。
   店内设计要方便服务员造作,方便食客活动,服务员是进行服务操作的行走,这种行走是具有规律和方向性的,食客的走动也具有方向性,回转火锅设备形状的设计要根据服务员及顾客的主要行走路线科学合理设计,适当穿插。既保证服务员的行走顺畅,又保证顾客的活动方便。

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